Η λίστα του TasteAtlas με τα 50 καλύτερα «σκληρά τυριά». Ισχυρή η ελληνική παρουσία.
Τη μηνιαία του λίστα με τα 50 καλύτερα «σκληρά τυριά» δημοσίευσε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης το TasteAtlas, με την Ελλάδα να έχει «ισχυρή» παρουσία με εννέα πεντανόστιμους μεζέδες.
Χαρακτηριστικά, η γραβιέρα Νάξου και Κρήτης είναι δεύτερες και τρίτες στη λίστα του TasteAtlas, ακολουθώντας μόνο την ιταλική παρμεζάνα, ενώ η ελληνική παρουσία είναι αισθητή και στην πρώτη δεκάδα.
Ειδικότερα, στην έβδομη θέση ανέρχεται η κεφαλογραβιέρα, στην όγδοη το Σαν Μιχάλη, στην ένατη η γραβιέρα Αγράφων.
Μάλιστα, η ελληνική παρουσία στα σκληρά τυριά παρατηρείται στην 13η θέση με το κεφαλοτύρι, στην 14η θέση με το μετσοβόνε, στην 17η θέση με το λαδοτύρι Μυτιλήνης και στη 43η θέση με το μελίχλωρο.
Πηγή: reader.gr
